TOMPURIN TILA

M E

T E R V E T U L O A !  

 

 

Tervetuloa Tompurin tilalle Häppilän kylään, Virolahdelle. Viljelemme rehu-, mallas- ja leipäviljaa.  Omistamme yhdessä Takatalon tilan kanssa olutpanimon nimeltä Takatalo & Tompuri Brewery. Tuotamme oluessa käytettävän viljan itse. Viljan viljelyn lisäksi tarjoamme rakennuspalveluita mantereelle ja saariin, sekä vuokraamme 2019 valmistunutta mökkiämme Villa Vähäjärveä.

Olet lämpimästi tervetullut Tompurin tilalle!

Parhain terveisin,
Juha ja Jaana Kokkala

T O M P U R I N  T I L A
Juha ja Jaana Kokkala
Häppilänte 453
49860 KLAMILA

tompurintila@gmail.com
P. 050 462 8663

 

T I L A N  T A R I N A T

Tarinoiden kertominen ja niiden jakaminen sukupolvelta seuraavalle on merkittävä osa talon historiaa. Tarinoista yksi on tarkoin varjeltu ruisleipäresepti. Tiinussa vanhan juuren hoteissa kohotettu ja leivinuunissa paistettu leipä päätyi ennen aina myyntiin asti. Nykyään leivomme lähinnä vain omiksi kotitarpeiksemme. 

”Sata leipää, kerrotaan, reseptillä tilan Tompurin tehtiin. Leipomisen jälkeen, pöytä puinen, sama vielä pestiin. Nyt kaksikymmentä leipää taikinasta nostetaan, tuvan pöydällä , pehmeästi käännetään. Sata leipää, pytyn juuresta, vanhasta syntyy, reseptillä tilan Tompurin”

Tilamme tarinat, joita tänäkin päivänä muistellaan, juontavat juurensa useiden sukupolvien taakse. Tila on yhtäjaksoisesti säilynyt suvun omistuksessa vuodesta 1744, joten tarinoita on kerrottavana useiksi vuosiksi eteenpäin!

Juuri nyt me teemme omaa tarinaamme. Me olemme me.

K O T I M A I N E N  V I L J A 

Vilja on Tompurin tilan päätuote. Viljelemme itse tilaamme, jossa on nykyvaatimuksen mukaiset koneet ja laitteet. Sato korjataan ja kuivataan omalla tilalla. Pääraaka-aineeksi tuotamme myyntiin kauraa, ruista, rypsiä, ohraa ja vehnää. Syksyllä 2019  pelloilta puitiin ruista, vehnää ja ohraa.

Meille voit tulla tutustumaan viljantuotantoon, kevätkylvöihin, puintiin sekä syyskyntöihin. Voit nähdä, kokea ja tuoksutella, kuinka kotimainen ruis päätyy pellolta pulloon, oman Takatalo & Tompuri Brewery panimomme Kaski-olueksi.

Soita ja sovitaan yhteinen aika tilavierailullesi!

 

T A K A T A L O  & T O M P U R I   B R E W E R Y


”Alhonkorvessa hiljaisuuden kuulet,
yksin et ole,
vaikka niin luulet.
Aamu-usva,
kylmä henkäys,
kasken tuoksu, savumaltaan.
Mailta esi-isien,
lainassa vuosisatojen,
ohran nostaa ja maltaaksi muuttavat,
pojat tilojen Takatalon ja Tompurin”

Takatalo & Tompuri Brewery on Ravijärven kylässä sijaitseva panimo.  Oluessa käytettävät mallasohra, kaura ja vesi tulevat omilta tiloilta. Kaski-nimi syntyi Takatalon ja Tompurin tiloilla jo esi-isien aikaan, jolloin peltomaita tehtiin metsiä kaatamalla ja polttamalla viljelysmaiksi. Kaskeamalla saatiin maaperästä ravinteikas viljelyä varten. Laadukkaasta ja korkealuokkaisesta raaka-aineista pantu olut on makumatka esi-isien juurille, jotka aikoinaan metsät pelloiksi kaskesivat. 

 

kaski_theme

Y H T E Y S  

Tompurin tila
Juha & Jaana Kokkala
Häppiläntie 453

49860 KLAMILA

Juha Kokkala
050 462 8663
Viljely, rakentaminen, olut

Jaana Kokkala
044 358 2232
Viestintä, graafinen suunnittelu

tompurintila.com
tompurintila@gmail.com

 

MT_JuhaJaana1